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Le Thermomix TM7 arrive sur le marché et attire immédiatement l’attention. Ce robot multifonction, conçu par Vorwerk, promet de simplifier la cuisine avec une précision et une polyvalence accrues. Son prix élevé suscite néanmoins des interrogations : vaut-il réellement l’investissement ? Avec son lancement prévu le 7 avril, les attentes sont fortes. Son prédécesseur, le TM6, avait déjà marqué une avancée significative en automatisant de nombreuses tâches culinaires. Ce nouveau modèle va-t-il encore plus loin ? Entre innovation technologique et reconnaissance par les professionnels, le TM7 semble s’imposer comme un incontournable. Mais qu’apporte-t-il de plus et surtout, est-il indispensable ? Nous faisons un point complet sur toutes les caractéristiques du TM7 avant de l’acheter.
Un assistant culinaire de haute précision
Pétrir, émulsionner, hacher, cuire à la vapeur ou mijoter : le Thermomix TM7 prend en charge des tâches variées avec une précision millimétrée.
Son atout majeur ? Une gestion automatisée des températures et des temps de cuisson, permettant de réaliser des recettes complexes sans effort.
Son écran tactile grand format guide l’utilisateur pas à pas et même les plats les plus délicats, comme une béarnaise ou une pâte feuilletée, deviennent accessibles sans crainte de rater la préparation. Avec ce modèle, les erreurs liées au dosage ou aux températures mal maîtrisées sont réduites au minimum.
Autre point fort : la puissance et l’optimisation du moteur. Ce dernier, plus silencieux, offre une meilleure régularité dans l’exécution des recettes.
Sa nouvelle balance intégrée permet des pesées plus précises, essentielles pour la pâtisserie et les préparations exigeantes.
Sachez que le Thermomix TM7 sera livré à partir du 07 avril 2025 pour les personnes ayant précommandé l’appareil mi-février.
Un outil apprécié par les chefs
Les cuisines professionnelles ne sont pas en reste et certains grands noms de la gastronomie, à l’image de Christophe Aribert, doublement étoilé au Guide Michelin, utilisent régulièrement le Thermomix pour certaines tâches spécifiques.
Les émulsions et purées réalisées avec cet appareil bénéficient d’une texture fine et homogène, difficilement atteignable à la main. Des établissements renommés l’emploient en complément de leur matériel traditionnel, un gage de qualité qui atteste de son efficacité.
Un ancien conseiller Vorwerk évoque également la présence du Thermomix dans des brigades étoilées. Si les chefs, habitués aux ustensiles les plus perfectionnés, le considèrent comme un outil utile, c’est bien qu’il présente un avantage technique indéniable.
Une gestion du temps optimisée
Finies les cuissons interminables à surveiller et les préparations longues nécessitant une vigilance constante. Le Thermomix TM7 libère du temps en prenant en charge la gestion des températures et des durées de cuisson.
Grâce à ses modes programmés, il est possible de lancer une recette et de vaquer à d’autres occupations pendant que le robot s’occupe de tout.
Sa fonction de cuisson vapeur, perfectionnée sur ce modèle, permet par ailleurs de préparer des repas sains sans sacrifier la saveur des aliments.
Les familles nombreuses, mais aussi ceux qui cuisinent au quotidien, trouveront un véritable allié dans cet appareil, qui assure une régularité difficile à obtenir autrement.
Ce qui distingue le TM7
Avec cette nouvelle génération, Vorwerk ne se contente pas d’une simple mise à jour. L’appareil intègre des fonctionnalités inédites qui renforcent son ergonomie et son efficacité.
- Un écran plus grand, améliorant la lisibilité et l’accessibilité des recettes
- Une capacité de bol accrue, adaptée aux familles et aux préparations volumineuses
- Un système de cuisson plus précis, garantissant des textures maîtrisées
- Une intégration connectée élargie, avec une compatibilité renforcée pour un usage intuitif
- Un moteur plus silencieux, réduisant le bruit en fonctionnement
Le Thermomix TM7 se positionne ainsi comme un appareil haut de gamme, conçu autant pour les passionnés que pour ceux cherchant à gagner du temps sans compromettre la qualité des plats.
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