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Vorwerk frappe un grand coup avec son nouveau Thermomix TM7, repoussant encore les limites du robot-cuiseur multifonction. Son design tranche radicalement avec les versions précédentes, adoptant un look modernisé. Mais l’évolution ne s’arrête pas à l’esthétique : l’interface tactile s’agrandit, l’ergonomie progresse et de nouvelles fonctionnalités viennent enrichir l’expérience utilisateur. En intégrant une intelligence artificielle dédiée, Vorwerk mise sur la personnalisation et la connectivité pour proposer un appareil capable de s’adapter aux besoins culinaires les plus exigeants.
Une refonte visuelle et une interface entièrement repensée
Le Thermomix TM7 rompt avec l’aspect classique de ses prédécesseurs et son noir mat remplace le blanc traditionnel, lui conférant une allure plus sophistiquée.
Le bloc moteur, autrefois massif, s’affine pour évoquer les lignes d’un blender haut de gamme. L’évolution la plus marquante réside toutefois dans son écran tactile de 10 pouces, occupant désormais toute la largeur de l’appareil, une nette amélioration par rapport aux 6,9 pouces du TM6.
Grâce à la technologie « twin digital », l’écran reproduit en temps réel chaque action effectuée. La pesée, le minutage et le suivi des recettes sont visualisés instantanément, rendant l’utilisation plus intuitive.
Côté bol, la capacité reste fixée à 2,2 litres, un choix qui permet de préserver l’aspect compact du robot. L’innovation se trouve dans son revêtement en plastique noir strié, conçu pour renforcer l’isolation thermique et limiter les risques de brûlure.
Le couvercle, quant à lui, inaugure une nouvelle fonctionnalité : la possibilité de cuisiner à bol ouvert jusqu’à 100°C, sans rotation des lames, ouvrant ainsi la porte à des préparations inédites.
Une intelligence artificielle et des accessoires améliorés
Le Thermomix TM7 franchit un cap en intégrant une intelligence artificielle dédiée à la suggestion de recettes. L’appareil analyse les habitudes culinaires pour proposer des plats adaptés aux goûts et aux préférences de l’utilisateur.
En matière de connectivité, le TM7 bénéficie d’améliorations importantes comme la synchronisation avec Cookidoo se fait plus fluide, et le robot pourra être contrôlé par commande vocale, une première pour un Thermomix.
Les accessoires ont été entièrement revus :
- Une spatule plus large et ergonomique, facilitant le mélange des préparations
- Un panier vapeur supérieur rectangulaire, avec 45 % de capacité en plus
- Une balance ultra-précise, mesurant de 1 à 3000 grammes
Vorwerk s’engage aussi sur le terrain de l’écoresponsabilité en intégrant 30 % de matériaux recyclés dans la fabrication du boîtier. Le Thermomix TM7 reste assemblé en France, à Cloyes-sur-le-Loir, combinant ainsi précision allemande et savoir-faire français.
Performances techniques et comparatif avec le TM6
Le moteur synchrone de 500 W du TM7 conserve une puissance identique à celle du TM6, mais offre une réduction du bruit significative. À vitesse 1, le niveau sonore chute à 30 dB(A) contre 63 dB(A) pour l’ancien modèle.
Le système de chauffe affiche une puissance de 1000 W, atteignant une température maximale de 160°C, avec des paliers de réglage adaptés aux différents modes de cuisson.
Voici un tableau comparatif détaillé des caractéristiques techniques du TM6 et du TM7 :
| Caractéristiques | Thermomix TM6 | Thermomix TM7 |
|---|---|---|
| Puissance moteur | 500 W | 500 W |
| Vitesse max. | 10 700 tours/min | 10 700 tours/min |
| Niveau sonore (vitesse 1) | 63 dB(A) | 30 dB(A) |
| Température max. | 160°C | 160°C |
| Écran tactile | 6,9 pouces | 10 pouces |
| Revêtement du bol | Acier inoxydable | Plastique noir strié |
| Capacité panier vapeur | Standard | +45% |
| Connectivité | Wi-Fi / Cookidoo | Wi-Fi / Cookidoo / Contrôle vocal |
| Matériaux recyclés | Non | 30 % |
Lancement commercial et offre de précommande
La date de lancement du Thermomix TM7 se fera à partir du 7 avril 2025, au prix de 1599 euros. Les précommandes sont ouvertes, avec une offre de lancement incluant 6 mois d’abonnement à Cookidoo et une garantie prolongée à 3 ans.
Vorwerk propose également une promotion sur le TM6, incluant des accessoires supplémentaires pour ceux qui souhaitent acquérir l’ancien modèle :
- Un second bol
- Le Découpe-minute+
- Le Couvre-lame éplucheur
- Le Sensor pour une précision accrue
- Une extension de garantie à 3 ans
Avec cette nouvelle version, Vorwerk renforce encore sa place sur le marché des robots-cuiseurs, alliant innovations technologiques et engagement environnemental.
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