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Face à la montée des préoccupations environnementales, des solutions novatrices voient le jour. À Troyes, trois étudiants ont décidé de relever le défi du recyclage en transformant le marc de café en une alternative énergétique. Leur initiative, non seulement réduit le gaspillage, mais offre également une nouvelle perspective pour les propriétaires de poêles à granulés ou pellets.
Le marc de café : une ressource inexploitée
En 2022, le marché des granulés de bois a été marqué par une augmentation significative des prix, alimentée par une demande croissante et des défis d’approvisionnement.
En effet, les consommateurs ont fait face à des pénuries, exacerbées par des conditions climatiques défavorables et des perturbations dans la chaîne d’approvisionnement mondiale. Cette situation a souligné la nécessité de diversifier les sources d’énergie et d’explorer des alternatives durables pour le chauffage.
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Transformer le marc de café en pellets
Le café, consommé à hauteur de 2,5 milliards de tasses quotidiennement à travers le monde, génère une quantité considérable de marc. Ce résidu, souvent destiné à la poubelle, représente pourtant une matière première d’intérêt.
Antonin Thimot, Vincent Landois et Axel Molines, trois étudiants de Troyes, ont vu en ce déchet une opportunité. Ils ont ainsi fondé Chaff, une entreprise visant à transformer le marc de café en granulés de chauffage. Une initiative présentée comme pionnière en France.
De la collecte à la transformation
Pour garantir un approvisionnement régulier, l’équipe de Chaff s’est tournée vers les professionnels tels que les hôtels, bars, restaurants et bureaux. Leur modèle économique repose sur la collecte rémunérée du marc de café.
Une fois collecté, le marc est séché puis transformé en granulés. Ces derniers, selon Antonin Thimot, offrent une performance thermique comparable, voire supérieure, aux pellets de bois traditionnels. En effet, les granulés en marc de café sont une très bonne alternative aux granulés de bois.
Reconnaissance et perspectives
Leur démarche innovante a été saluée lors de la 10ᵉ édition du Prix Pépite Champagne-Ardenne à Reims, où ils ont reçu le prix spécial du jury dédié à la Transition écologique.
Cette reconnaissance leur ouvre également les portes d’une cérémonie nationale à Paris, en présence de la ministre de l’Enseignement supérieur. De surcroît, ils bénéficieront d’un soutien financier de 7 000 euros.
Au-delà du chauffage : d’autres applications envisagées
Le potentiel du marc de café ne se limite pas à la production de granulés. L’équipe de Chaff envisage également d’extraire de l’huile à partir du gras contenu dans le marc.
Cette huile pourrait être utilisée comme base pour des produits cosmétiques. Même dégraissé, le marc conserve sa valeur pour la production de granulés.
Un contexte législatif favorable
Avec l’entrée en vigueur, au 1er janvier 2024, de l’obligation pour les professionnels de traiter leurs biodéchets séparément des ordures ménagères, la solution proposée par Chaff apparaît comme particulièrement opportune pour les établissements tels que les bars et hôtels.
Le rôle de Pépite Champagne-Ardenne
Pépite Champagne-Ardenne, dirigé par Marianne Citron, est une initiative du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
Sa mission est de sensibiliser les étudiants à l’entrepreneuriat et de les accompagner dans leurs projets. En Champagne-Ardenne, cette structure accompagne une centaine d’étudiants chaque année.
| Financements de Pépite | Source |
|---|---|
| BPI (Banque publique d’investissement) | Financement public |
| Région Grand Est | Financement régional |
| FEDER (Fonds européen de développement régional) | Financement européen |
| Ministère de l’Enseignement supérieur de la Recherche | Financement national |
Sélection des lauréats du Prix Pépite
Selon Marianne Citron, les étudiants soumettent généralement leur candidature en mai. Après une première sélection sur dossier, les candidats retenus présentent leurs projets devant un jury composé d’entrepreneurs, de lauréats des années précédentes et d’acteurs de l’écosystème entrepreneurial.
Après une carrière dans le commerce, j’ai changé de métier il y a plusieurs années pour devenir rédactrice spécialisée dans la maison. Vous découvrirez sur ce site mes articles liés à l’énergie (pompe à chaleur, poêle, solaire, …), décoration et bricolage.