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Cultiver son propre jardin offre non seulement une satisfaction personnelle mais sert également de remède à divers maux. Parmi les herbes les plus courantes, la menthe occupe une place de choix. En effet, Mentha piperita, connue pour ses propriétés digestives, est souvent utilisée après les repas pour apaiser les nausées et les spasmes. Toutefois, sa culture nécessite une attention particulière et c’est ce que nous allons voir.
Les principales caractéristiques de la menthe
La menthe est une plante rustique qui peut survivre même pendant les périodes les plus froides, notamment dès janvier pour certains jardiniers.
Pour que la menthe produise de belles feuilles, elle a besoin d’une humidité constante et d’une température ne dépassant pas 20 degrés Celsius. Après les saintes de glace, il est préférable de la protéger et à l’approche de l’hiver, il est conseillé de tailler la plante presque à la base pour permettre une repousse vigoureuse au printemps.
En plus de ses vertus aromatiques, la menthe attire divers insectes bénéfiques tels que les abeilles et les papillons, tout en repoussant pucerons et fourmis.
Elle peut être exigeante quant à ses voisins de culture et tend à se répandre de manière incontrôlée si elle n’est pas correctement gérée.
En plus de la menthe, vous pourrez réaliser d’autres plantations en mai et juin pour compléter votre potager et fleurir votre jardin.
Ne pas associer la menthe avec la carotte
L’une des principales difficultés avec la menthe est sa faculté à se répandre grâce à ses rhizomes, similaires à ceux des bambous. Cette caractéristique lui permet une croissance rampante rapide. Pour éviter qu’elle ne dépasse les limites qui lui sont assignées, il est judicieux d’installer un pare-racines dans le sol ou de la confiner dans un bac.
Au niveau du compagnonnage au potager, bien que certaines associations soient bénéfiques, la menthe ne fait pas bon ménage avec la carotte. Les carottes, qui pourraient théoriquement bénéficier de la proximité de la menthe, souffrent en réalité de sa présence à cause des racines (rhizomes) qui empiètent sur la carotte, ce qui empêche le développement et la croissance de la carotte.
Conseils pour cultiver la menthe
La culture de la menthe requiert quelques précautions pour assurer une récolte abondante et un bon développement sur toute la saison. Outre les mesures pour contrôler sa croissance, il est important de lui fournir un pot spacieux et de l’alimenter régulièrement en compost chaque printemps pour favoriser un terreau riche.
Une taille régulière est également nécessaire, non seulement pour maintenir la plante en bonne santé mais aussi pour garantir la saveur des feuilles, parfaites pour des boissons rafraîchissantes comme les mojitos.
Pour résumer, 3 actions sont à réaliser pour que la menthe pousse correctement :
- Installer un pare-racines pour contrôler la propagation
- Choisir un emplacement avec une humidité constante et une température modérée
- Fournir un compost riche au printemps
La menthe n’accepte pas tous les compagnonnages comme la carotte que l’on a évoqué précédemment mais également avec le basilic et le persil :
| Plante | Compatibilité avec la menthe | Effets au potager |
|---|---|---|
| Carotte | Négative | Réduit la croissance |
| Basilic | Négative | Risque d’étouffement de la menthe |
| Persil | Négative | Compétition pour l’espace |
La menthe est une plante avec de multiples avantages pour les jardiniers amateurs, mais elle nécessite une gestion spécifique pour éviter qu’elle ne devienne envahissante et nuise aux autres plantes du jardin.
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